A las 3 de la tarde de ayer, 17 de febrero, falleció, a los 75 años de edad, Brígida García y García (en la foto, vestida de negro). Se dice que esta mujer fue la primera que coció y aderezó aceitunas en Dos Hermanas. Además, fue pionera en otros negocios, como la creación de una fábrica de aguardientes o una flota de coches de caballos y diligencias entre nuestro pueblo y Sevilla. En torno a 1891, cuando enviudó, abrió en plena calle Real una fonda para viajeros. Descanse en paz.
