Una vecina de la localidad de las Cabezas de San Juan, Dolores Guisado Romero, se ha alzado con el primer premio de la cuarta edición del Concurso de Recetas Caseras de Arroz.
Organizado por Turismo de la Provincia de Sevilla, Dolores participó con su receta de `Arroz Meloso con Perdíz´.
Los 21 finalistas que concursaban en la final procedían de Sevilla, Dos Hermanas, San Juan de Aznalfarache, Gelves, Palomares del Río, Coria del Río, La Puebla del Río, Isla Mayor, Las Cabezas de San Juan, Los Palacios y Villafranca y Utrera. Los participantes se congregaron en la Caseta Municipal de Las Cabezas y fueron elaborando cada uno su receta de arroz aderezada con productos típicos de la tierra: jamón, menudillo, tórtolas o verduras.
El jurado ha valorado el grado de cocción del arroz, su aroma, sabor y la presentación final de los platos. Además del primer premio, valorado en 601,01 euros, el segundo premio de 300,51 euros, ha recaído en Salvador Duran Vega, vecino de Los Palacios, que ha elaborado Arroz a la Villa Lata y, por último, el tercer premio de 150,25 euros ha sido para Manuela Carrasco, de La Puebla del Río que ha preparado Arroz con Jarrete y Alcachofas.