Soberao Jazz comienza la temporada 2007-2008 con nuevos talleres de música. Las materias que se ofertan este año son Guitarra 1 (iniciación total), Guitarra 2 (continuación del taller anterior), Piano 1, Piano 2, Batería y Bajo eléctrico. Cada asignatura conlleva también clases teóricas de lenguaje musical.
Existe un mayor número de posibles asignaturas (trompeta, saxo, contrabajo…) pero estan pendientes de que el alumnado las demande. Este año, como novedad, habrá un día a la semana dedicado a una ‘jam session’ para que los alumnos demuestren lo que han aprendido en los talleres.
