Mañana jueves, día 30, llegan a su fin las 15º Jornadas Gastronómicas Ciudad de Dos Hermanas, que organiza el Ayuntamiento a través de su Delegación de Participación Ciudadana, Salud y Consumo.
Con todos los grupos cubiertos las tres semanas, mañana y tarde, el cocinero formador, Paco León, ha incidido en una cocina rápida y saludable.
Algo que valora el alumnado, comenta el cocinero, ya que “le gusta aprender platos fáciles de elaborar en casa”. Unos alumnos en los que cada edición hay una mayor presencia de público joven. Destacando, un año más, su “participación e implicación”.
Platos estrella
Las lentejas marineras, con la presencia del marisco, o la merluza al gratén han sido los platos que más han gustado. En repostería, la piña estofada al ron ha sido la estrella.
