El alcalde, Francisco Toscano inauguró la fábrica de Cervezas Cárdenas
El alcalde, Francisco Toscano, junto con algunos miembros de la corporación municipal, arroparon el pasado lunes a Juan Barrera Cárdenas y Antonio J. Ruiz en la presentación en sociedad de la primera cerveza autóctona de Dos Hermanas.
Cervezas Cárdenas es el nombre de esta nueva línea cervecera, creada y fabricada íntegramente en el municipio, de la que ya se ha lanzado un primer producto. Una cerveza de corte británico, cuya principal novedad es que baja la graduación de alcohol, aumentando la percepción del sabor y apostando siempre por productos íntegramente naturales, como la malta, lúpulos o levaduras.
Esta cerveza se produce en el polígono industrial Orippo, en una media de 6 mil litros al mes, aunque la intención es ampliar esta capacidad a 9 mil. Como también es intención de esta firma poner en el mercado una segunda línea de cerveza, negra en esta ocasión, y de cara al verano otra roja y una cuarta de trigo.
Durante la inauguración, el alcalde destacó el carácter emprendedor de Juan Barrera, un empresario del campo del acero inoxidable, cuya experiencia en este sector le ha servido para fabricar la maquinaria con la que produce esta cerveza.