Las jornadas internacionales se presentan en Diputación
Los representantes del sector olivarero, tanto nacional como internacional, tienen una cita en Dos Hermanas los próximos días 26 y 27 del presente mes en las II Jornadas Internacionales de Aceituna de Mesa que se presentaron el pasado jueves en la sede de la Diputación.
La presentación de las jornadas, que son organizadas por la Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa, ha corrido a cargo de Fernando Rodríguez Villalobos, presidente de la Diputación, y la concejala de Vivienda y Fomento del Ayuntamiento de Dos Hermanas, Carmen Gil. Esta ha explicado que se dan todas las circunstancias para que este municipio acoja las Jornadas Internacionales al estar muy arraigada la aceituna de mesa en el municipio nazareno a través de su comercialización.
El acto ha sido cerrado por el director general de Industrias y Promoción Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Ricardo Domínguez, quien ha manifestado que las Jornadas albergan un programa moderno en el que se plantean los aspectos científicos, las nuevas tecnologías y la comercialización de la aceituna de mesa y el planteamiento del etiquetado en los envases bajo el respaldo científico. Finalmente, ha abogado por vincular las aceitunas con la gastronomía apostando por una fuerte promoción en el extranjero.
Hasta la fecha ya hay inscritos cerca de 400 personas pero el plazo continúa abierto. Los interesados pueden dirigirse a la Concejalía de Vivienda y Fomento.
En las primeras Jornadas, que se celebraron en Sevilla en 2006 con carácter bianual, se abordaron temas tan interesantes como la apuesta por las nuevas tecnologías y la innovación como el camino para conseguir una mejora en la calidad del producto.